Ванна для охлаждения птицы

Ванна для охлаждения тушек птицы – оборудование, отвечающее за качество конечного продукта

Обязательным элементом производственной линии птицеводческого хозяйства является ванна для охлаждения тушек птицы. Она используется на завершающей стадии (после убоя, ошпаривания и ощипывания) и позволяет получить изделие практические готовое для поставки в торговую сеть.

Ванны представляют собой емкость в форме параллелепипеда и поставляются в модификациях с разным рабочим объемом. Корпус выполнен из термоустойчивого полипропилена, предназначенного для изделий, контактирующих с пищевыми продуктами. Данный материл обладает антибактериальными свойствами, а его гладкая поверхность препятствует скоплению любых видов загрязнений. Такой бак имеет практически неограниченный ресурс, так как он не подвергается воздействию коррозии и веществ, образующихся в процессе вымывания тушек. Кроме того он прост в обслуживании: не требует периодической покраски и легко отмывается.

Дополнения к простому устройству

Для того чтобы охлаждение птицы осуществлялось с максимальной эффективностью в ванне предусмотрено несколько приспособлений, облегчающих ее эксплуатацию:

• кран на входном патрубке подачи холодной воды из напорной магистрали регулирует интенсивность процесса охлаждения и общий расход жидкости;
• сливной кран, расположенный ниже рабочего уровня воды;
• устройство предотвращения перелива с возможностью подключения к канализационной системе;
• термометр, позволяющий поддерживать определенный режим охлаждения.

Так же в сдвоенном баке объемом 760 л предусмотрено устройство для активного барботирования, насыщающее воду пузырьками воздуха, что позволяет снизить ее расход и обеспечить наиболее эффективный теплообмен с тушкой.

Параметры:

Универсальное охлаждающее устройство позволяет одновременно обрабатывать несколько десятков тушек бойлеров, индюков, гусей или перепелов. При этом происходит очистка кожной поверхности птицы и уменьшается риск развития на ней микроорганизмов.

Наш сайт фермерского оборудования предлагает купить ванну для охлаждения птицы по наиболее выгодной цене с услугой доставки. Заказ направляйте нашему менеджеру, с которым вы так же сможете подобрать оптимальный для вас способ оплаты.